Masa(紐約)
Masa既是餐館名字又是老板名字,雖然Masa不是老板的本名。Masa Takayama出生在日本的櫪木縣,是家中的第七子,從小就學(xué)習(xí)烹飪,并且在父親的魚店中工作,高中之后,Masa在銀座的一家壽司店中打工,成功地從一個普通的洗碗工變成了主廚,之后便在1980年的時候搬到了洛杉磯,開了屬于自己的餐館。
2004年,Masa賣掉了洛杉磯的那家餐廳,在紐約的時代華納中心重新開了一家。Masa沒有菜單,所有的菜品都是主廚的即興產(chǎn)物。在正餐壽司上來之前,都會有五盤從日本直運過來的新鮮開胃菜讓食客率先品嘗。如果預(yù)算沒有太多的話,可以選擇緊鄰著的Bar Masa,那里的餐費只有他鄰居的四分之一。
Restaurant Guy Savoy(洛杉磯)
1980年,Savoy在他27歲的時候在巴黎開了第一家餐館,七年后便搬到了Rue Troyon,那時,Savoy已經(jīng)成為了世界聞名的大廚,之后在2006年的時候,在洛杉磯開了現(xiàn)在的這家店。
洛杉磯的這家Guy Savoy的菜單中還包括了巴黎餐館中的主廚招牌菜,比如黑松露湯。當然餐廳為不同的客人還提供不同菜單,比如90分鐘菜單等等。更奢侈的體驗可以在Krug Room享受到,在這里,客人們可以在完全私密的用餐環(huán)境中享受最極品的Krug香檳。(來源:妝點網(wǎng))
考考你
1. 與其讓他在這種折磨中茍且偷生,不如讓他安樂死去。
2. 你有什么權(quán)力命令我們做事?
3. 我們度過了一個非常悠閑的假期,順帶還欣賞了一點風(fēng)景。
4. 他試圖平息他們之間的爭吵。
《我們所知道的生活》精講之四 參考答案
1. Tom's got a cushy job.
2. That creep always quarrels with his neighbors.
3. That weirdo never bathes or changes his clothes.
4. He got laid last night by a girl he met at a bar.
(中國日報網(wǎng)英語點津:陳丹妮)