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在美國點(diǎn)餐會用到的“BLT”,你知道是什么意思嗎?

滬江英語 2019-10-25 15:28

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在美國餐廳,服務(wù)員會如何向后廚傳達(dá)你點(diǎn)的餐呢?來看看這些都是什么吧!

[Photo provided to China Daily]

1、BLT to go!

培根夾萵苣和番茄三明治外賣

原句:

A bacon-lettuce-and-tomato sandwich carryout.

 

2、Adam and Eve on a raft

兩只“水煮荷包蛋”(poached eggs)

 

3、A cold spot, with lotsa hail

一杯冰茶,多放點(diǎn)冰

原句:

A glass of ice tea, with lots of ice.

 

4、Draw one, hold the cow

一杯咖啡,不要牛奶

原句:

A cup of coffee, without milk.

 

5、A large o.j.on wheels, hold the hail

大杯橙汁外賣,不加冰

原句:

A large orange juice take away, without ice.

 

關(guān)于雞蛋

 

sunny side up意為陽光朝上,是指煎荷包蛋(fried eggs),朝上的黃澄澄蛋黃像是太陽。

over意為翻過來,是指兩面都煎;而over easy意為輕輕地翻過來,則是指兩面都煎,但別煎的太老。

 

關(guān)于面包

 

在美國三明治面包通常有Italian(意大利白面包),它是普通的白面包,口感較軟。

Whole wheat (全麥面包),它則最為健康,用小麥制成,質(zhì)地比較粗糙。

而除了以上兩種,另外還有Flatbread(扁面包)、Honey oat(蜂蜜燕麥面包)、Italian Herbs&Cheese(意式草本加起司)、Monterey Cheddar(蒙特利切達(dá))、Parmesan Oregano(意大利香奶酪面包(巴馬干酪))。

 

(來源:滬江英語  編輯:yaning)

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